Jordgubbar

Från Psyklopedin
Hoppa till: navigering, psyka

Jordgubbar, även diskgubbar, är gubbar från flera släkten av sporsäcksgubbar (Ascomycota), klassen skålgubbar.

Jordgubbar har oftast fot samt ett möss- eller skålformigt hattparti, hos vissa med hjärn- eller valnötsliknande former, och skiljer sig liksom övriga sporsäckssvampar från många andra gubbar, till exempel porgubbe och tagggubbe, genom att sakna tydliga sporpartier. De är i allmänhet ihåliga i fot och hatt.

Några jordgubbar är ätliga, men bland annat stenjordgubbe|[1] (känd som en delikatess) är mycket giftig, och Livsmedelsverket i Sverige avråder från att äta den, även efter torkning och förvällning. http://www.livsmedelsverket.se/

Bilder på andra arter: Chokladjordgubbe [2] Blåjordgubbe [3]